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蕎麦づくり日記２０２６

最終更新日：2026年10月23日

今年も『蕎麦づくり入門』が始まりました。
１２月の蕎麦打ちまで、「ちぃじがき蕎麦の里」での蕎麦づくり日記をお届けします。

◆１０月１０日（土）　花祭り

『蕎麦づくり入門』の第３回目の『花祭り』が開催されました。
蕎麦畑は一面真っ白い花で埋め尽くされていました。
天候にも恵まれ大勢のオーナー様に出席していただきました。
地元で採れた野菜やきのこ、ハチミツの販売も行われ、地元のなめこを使ったなめこ汁や味噌田楽、フランクフルトも振る舞われました。

次回は１１月１４日の『収穫』です。
力を合わせてがんばりましょう。

『蕎麦づくり入門』の第２回目の『土寄せ」の作業です。
雨の日が多く蕎麦が流されていないか心配でしたが、頑張って育っていてくれました。土寄せは草退治することと、蕎麦が倒れないように補強するためです。

次回は１０月１０日（土）の『花祭り』です。
花咲く蕎麦畑でお待ちしています。

種をまいて４日目で芽が出ていました。

次回の『土寄せ』は蕎麦が大きく育つための大切な作業です。
皆様の参加をお待ちしています。

『蕎麦づくり入門』の第１回目の『種まき』の作業です。
今年は５２口のお申し込みをしていただき、約１３０人のオーナー様に参加していただきました。
開会式では会長のあいさつ、作業の説明がありました。

雨が降る前に作業を無事に終了することができました。帰りには土産としてジャガイモをお渡ししました。
みなさま大変お疲れさまでした。
次回は、９月１３日（日）の『土寄せ』です。
秋風が吹く蕎麦畑にてみなさまをお待ちしております。

産業課農林係
住所：〒370-2292 群馬県甘楽郡甘楽町大字小幡161-1
電話：0274-64-8319
ファクス：0274-74-5813