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蕎麦づくり日記2026

最終更新日:2026年08月31日

蕎麦風景  文字

今年も『蕎麦づくり入門』が始まりました。
12月の蕎麦打ちまで、「ちぃじがき蕎麦の里」での蕎麦づくり日記をお届けします。

◆8月27日(木) 4日目

種をまいて4日目で芽が出ていました。

画像:R8 5日目そば2 画像:R85日目そば1

次回の『土寄せ』は蕎麦が大きく育つための大切な作業です。
皆様の参加をお待ちしています。

◆8月23日(日) 種まき

『蕎麦づくり入門』の第1回目の『種まき』の作業です。
今年は52口のお申し込みをしていただき、約130人のオーナー様に参加していただきました。
開会式では会長のあいさつ、作業の説明がありました。

画像:R8種まき1
画像:R8種まき2
画像:R8種まき3
画像:R8種まき4

雨が降る前に作業を無事に終了することができました。帰りには土産としてジャガイモをお渡ししました。
みなさま大変お疲れさまでした。
次回は、9月13日(日)の『土寄せ』です。
秋風が吹く蕎麦畑にてみなさまをお待ちしております。

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