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蕎麦づくり入門　令和５年度オーナー募集！

最終更新日：2023年06月13日

秋畑那須地区は甘楽町の最南端、霊峰稲含山の山麓に位置する集落です。「ちぃじがき」とは段々畑をささえる小さな石垣のことで、平坦な土地を持たないこの地区では、蕎麦はお祝い事や来客へのもてなしなど、山里のハレの日の食事として今も受け継がれています。霧がまき昼夜の寒暖差のある山の畑で育てた那須の蕎麦は、昔から天下一と言われています。

「蕎麦づくり入門」って、どんなことをするの？

種まき（８月）	土寄せ（９月）	花祭り（１０月）	収穫（１１月)	蕎麦打ち(１２月）

「蕎麦づくり入門」は、地元の蕎麦づくり名人に入門し、種まきから蕎麦打ちまでを体験できるフルコースです。 畑の大きさは約１ａ（約100ｍ²）で家族や友人３～４人で作業をするのにちょうどいい広さです。

〔入門特典〕 じゃがいも　　　　　　　※種まきの日のお土産　　　　　　　　

　　　　　　 蕎麦粉　　　　　　　　　※蕎麦打ちの日のお土産

入門申し込み方法

お申し込みご希望の方は、下記連絡先までお問い合わせいただき、お名前・ご住所・連絡先をお伝えください。
 
・申込期限  　令和５年７月３１日
 
・入門料　　１０，０００円（初回作業時にお支払いください）
   
・連絡先　　産業課ちいじがき蕎麦の里　係
　　　　　　　　TEL　０２７４－６４－８３１９
　　　　　　　　FAX　０２７４－７４－５８１３

令和５年度　蕎麦づくり日程

種　ま　き	８月２０日（日）
土  寄  せ	９月１０日（日）
花  祭  り	１０月１日（日）
収　  　穫	１１月１８日（土）
蕎麦打ち	１２月９日（土）・１０日（日）　※蕎麦打ちは土・日いずれか１日です

8月、いち早く秋風が吹き始める「ちぃじがき蕎麦の里」でお待ちしております。

関連ファイル

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• 蕎麦の里マップ（295 KB）

このページへのお問い合わせ

産業課 農林係
住所：〒370-2292 群馬県甘楽郡甘楽町大字小幡161-1
電話：0274-64-8319
ファクス：0274-74-5813

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