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【８月のレシピ】トマトとチーズのミニサラダ

最終更新日：2022年01月21日

トマトとチーズのミニサラダ　【副菜】　野菜30g

材料【４人分】

作り方

(１)餃子の皮を半分に切り、にんにくの断面をこすって香りづけした後に、スプーンでオリーブ油をまんべんなく広げてつける。

　　(にんにく強めが好みの場合はすりおろしたにんにくをオリーブ油に混ぜてから塗る。)

(２)オーブントースターで(１)を２～３分焼く。

(３)ミニトマトは１/４に切る。チーズは１cm角のサイコロ状に切る。

(４)ボールに調味料を合わせ、(３)を和える。

(５)(４)を器に盛りつけ、(２)を添える。(２)にのせて食べる。

【レシピ：町管理栄養士下山】

エネルギー…95kcal

たんぱく質…4.8g

食塩相当量…0.5g

★主食・主菜・副菜の揃った食事を目指しましょう

★1日の食塩目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です

　まずは食品表示を見てみましょう

町内でも生産されているトマト。色素成分のリコピンは抗酸化作用があり、抗がん作用や循環器疾患予防作用があります。

こちら【お手軽レシピ集】にまとめてあります。

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